Вторник.

Не успела вчера написать в блог, поэтому пишу сегодня. Хотя на самом деле ничего вчера я не испекла.
А позавчера я сделала Яблочный пирог. Всем понравился, а мне нет, что-то в нем не хватало, не знаю, что. Может вино не то, может, вообще не стоило поливать алкоголем. Но все равно все съеденно.)) Приятно. А сегодня сделала два вида пирожных: Мадлен и Финансье.
В рецепт Финансье надо было миндаль, я подумала, возьму грецкие орехи, а их дома не оказалось, поэтому взяла индийские орехи. Попробовала не понравилось, но все равно положила! Какая же я дура! Но все равно все съели, кажется даже если испеку грязь с мукой, и назову как-то по-французки - будет сожрано моментально!
Как сказала моя тетя - индйские орехи в пирожных - это мое личное ноу-хау.
Сегодня позже буду делать Персиковый пирог с хересом.
Завтра будет шоколадный день!))